Okan üniversitesi Turizm Otelcilik Bölümü, Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu Müdürü Sayın Prof.Dr.Jale Akmel’in daveti üzerine Serkan Bozkurt’un katıldığı günümüz aşçılığın misyonu ve vizyonu konulu panel düzenlenmiştir. Panele Turizm otelcilik bölümü, gastronomi bölümü öğrencilerinin yanı sıra farklı bölümlerdeki öğrenciler katılması ayrı bir güzellik olmuştur.