Her iki senede bir Köln'de düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı olan organizasyonda bu sene Türkiye partner ülke,yaklaşık 100 üzerinde ülkenin katıldığı ve dünya pazarına sundukları,sunacakları,sunum yapacakları fuar alanını yaklaşık günlük 1,5 milyon insan ziyaret ediyor.

İki ülke adına Rehn nehrinin kenarında devlet adamlarına ve üst düzey kişilere yaklaşık 400 kişilik bir gruba Türkiye adına Serkan Bozkurt ve Almanya adına 3 michelin yıldızlı bir Alman Chef organizasyonu yapacak,organizasyon 9 ekim 2009 akşamı gerçekleşecek,10-11-12-13-14 Ekim günleri fuar alanında kurulacak bir adet restauran ve iki adet açık mutfaktan birinden gün içerisinde tv kanallarının çekim yapacağı Serkan Bozkurt tarafından Modern Türk Mutfağı'nı anlatan sunumlar ve showlar yabancı dilde yapılacak,diğer mutfaktan fuar alanındaki yabancılara Türk mutfağını daha iyi tanıtmak için öğleden önce 150 öğleden sonra 150 5'er cours'dan bir adet modern Türk mutfağı concept'li menü bir adet Klasik Türk mutfağı conceptli menü hergün farklı olmak üzere 5 gün boyunca verilecek olup, fuar alanında mini show standlarında lokma, sahlep ,sokak simidi hazırlanıp servis edilecek.Tüm malzemelerin ve mutfak ekipmanlarının Türkiye'den gidecek olduğu organizasyonun hazırlıklarına Serkan Bozkurt hızla devam ediyor.