SERKAN BOZKURT
TARİFLER

Limon Çubuğuna Takılı Karides Şiş

07.06.2017

1 kişilik

Karidesler ayıklanır. Biberler yaprak, soğan karpuz dilimi kesilir,Limon çubuğuna Karidesler,biber yaprakları,taze fesleğen yaprağı,soğan yaprağı,defne yaprağı belli aralıklarla takıldıktan sonra sızma zeytinyağ,deniz tuzu ve tane karabinber üzerine çekilerek marine edilip önceden kızdırılmış ızgarada pişirilerek servis edilir.

MALZEMELER

(1 porsiyon)

4 adet Jumbo Karides

½ adet Horeca Select Limon Çubuğu

½ adet Aro Kırmızı California Biber

½ adet Aro Sarı California Biber

½ adet Aro yeşil Dolmalık Biber

¼ paket Horeca Select Taze Fesleğen

1 adet Defne Yaprağı

½ adet Horeca Select Yemeklik Kuru Soğan

30 gr Aro Sızma Zeytinyağ

1 Gr Aro tuz

1 Gr tane Karabiber


NASIL YAPILIR