SERKAN BOZKURT
TARİFLER

Baharatlı Tavuk Steak

29.05.2017

1 kişilik

Hazırlanışı

Tavuk bonfile zeytinyağ, ince kıyılmış kişniş ve tuz ile marine edildikten sonra ızgarada ve daha sonra içini çekmesi için önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 14 dakika pişirilir. Derin bir tavada kırmızı fasulye, ince kıyılmış frenk maydanoz, mexico picante 2-3 dakika pişirilir. Servis tahtasına alınan tavuk bonfilenin üzerine fasulyeli karışım gezdirildikten sonra küçük sunum kasesine koyulmuş barbekü sos ile servis edilir.


MALZEMELER

Malzemeler

120 gr Tavuk Bonfile

30 gr Aro sızma zeytinyağ

50 gr kırmızı fasulye

50 gr Mexico picante sos,

40 gr baharatlı barbekü

1/10 paket Horeca Select taze kişniş

1/10 paket Horeca Select frenk maydanoz

3 gr Aro tuz

NASIL YAPILIR